先輩たちの声

幼い頃から人を笑顔にすることが何よりも好きでした。その気持ちはやがて『喜んでもらいたい』と強い想いへと変わり、それを実現できる仕事として、ホテルマンという道を選びました。
チェックインされるお客様の目的は多種多様です。観光、出張、イベントなど、秋田での滞在が心に残る素敵な思い出となるよう、一人ひとりのお客様を心を込めてお迎えしています。

現在では仕事だけにとどまらず、友人のイベントをサポートするなど、仕事以外でも人々の大切な瞬間に関わることが喜びとなっています。秋田での時間を全力でサポートすること。それが私の誇りであり、私の想いです。

宴会サービスを担当して30年になります。毎日違うお客様とお会いするので、毎日が新鮮で気が付くとあっという間の時間でした。
宴会サービスの一番の魅力は、お客様の喜んでいる瞬間をすぐ側から見ることができるという点です。 笑顔と感動を直接伝えて頂ける、とてもやりがいのある仕事だと感じております。また、大人数且つタイムテーブルも細かく内容が濃いような宴席では、スタッフ一丸となり協力しながら滞りなく終了した瞬間の達成感はひとしおです。チーム力 · コミュニケーション能力 · 対応力 ·判断力・ 気配り・心配り等の人間力やスキルが自然と身に付く所もこの仕事の魅力のひとつと感じます。

現在はテーブルマナーやレストランサービス技能向上のための練習に立ち会う等の若手育成にも力を入れております。接客が好きな人、おもてなしスキルを磨きたい人にとっては、とても魅力溢れる仕事です。

ホテル宴会課のブライダルプランナーを経て、現在は副支配人兼営業を担当しております。
お客様から「良い時間を過ごすことができました。ありがとう。」というお言葉をいただいたときに喜びと達成感を感じます。また、社内で働く多くの仲間や同じグループ会社の方々、ご協力会社様など様々な関わりの中で同じ目標に向かってチャレンジできる機会も多く、社会人として成長できる場所だと感じております。駅から直ぐで通いやすいのも魅力！

洋食を担当しております。主な仕事はサラダや前菜等の冷製料理の仕込み、食材の発注、メニューづくりを中心に担当しております。その他に外部活動としまして、地元の２つの高校へ赴きフランス料理を始めとした洋食の料理講習も行っております。
ホテルの料理人として長い間勤務しておりますが、希望溢れる学生さん達と話をしていると、毎回こちらも初心に返るような襟を正されるような、自分にとっても意味のある大切な時間となっております。そんな今が一番充実しているようにも感じております。
パーティーシーズンなどの忙しい期間は、朝の暗い内から仕込みをしたりと大変な事もありますが、それを乗り越えた時や、お客さまからお褒めのお言葉等をいただいた時は達成感でいっぱいになります。また、作った料理に納得がいった時などの目に見える実感も料理人としての醍醐味だと感じております。これからも益々精進して次のステージへ駆け上がれるように頑張っていきたいです。

デザートやパン等を製造する製菓を担当しております。
高校生の時に初めてお菓子を作り、家族や友人に「美味しい」と喜んでもらえたことがきっかけで、パティシエの道を志しました。
お菓子作りは、同じ材料でも配合や焼き加減、手順の違いによってまったく別の仕上がりになるところがとても奥深く、そこが大きな魅力だと思っております。自分で試行錯誤を重ね完成させた渾身のデザートをお客さまにご提供し、味や見た目を評価していただけた時には、大きなやりがい・達成感を感じます。
好きなスイーツは、カスタードクリームがたっぷり入ったシュークリームです。

入社当時は、ホテルの宴会課に配属され結婚式のプランナーの仕事で、多くの幸せな場面に立ち会うことができ、感動の日々でした。
産休・育休で職場を離れることもありましたが、ショッピングセンターの業務に復帰し、２人の子どもの母として、育児と仕事を両立しながら充実した日々を送っております。
「アルス」のショップサポーターとして、また母親目線でも、お客さまのご期待に応えられるようなサービスの提案や、後輩の育成に奮闘しております。ショッピングセンター部門では、女性ならではの視点が貴重な意見・提案に繋がるので、毎日楽しみながらやりがいを感じています。

地元「秋田」を盛り上げたいという思いで、秋田駅ビル トピコ・アルスを拠点に、イベントの企画・運営やSNS発信など、さまざまなことに取り組んでいます。やってみないとわからないことばかりで戸惑うこともありますが、その分、得られる達成感や学びも大きいです。
特に印象に残っているのは、アイドルイベントを実施した際、準備や当日の対応はとても大変でしたが、周りの上司や同僚と協力し合い、無事に成功させることができました。お客様からも直接たくさんの感謝の言葉をいただき、この場所で働けてよかったと心から感じました。
地域に賑わいを創り出す、その一歩に関われるやりがいのある仕事です！